ארכיונים

יתרונותיה של תזונה ים-תיכונית

מאמר זה מסביר מהי תזונה ים-תיכונית ומהי תזונה ים-תיכונית ירוקה, מונה את היתרונות הרבים ומנחה כיצד להתחיל ליישם וליהנות מתזונה בריאה ומאוזנת.

סגולות הקינמון

תוספת קטנה לתפריט שתסייע לירידה במשקל, לחימום הגוף, לשמירה על ערכי סוכר תקינים ולעוד הרבה פרמטרים חשובים.

גלוטן-אויב או ידיד?

בעשור האחרון הגלוטן הוגדר באופן לא רשמי כאויב הציבור.
יש אומרים שבגללו אנחנו משמינים,
אחרים מתריעים שאנחנו מכורים לו ולכן חובה עלינו להכניס אותו לרשימה השחורה של הדברים שצריך להימנע מהם.

האם זאת האמת?

אז מה בעניין תפוחי אדמה?

למי שמקפיד על תזונה בריאה הומלץ בשנים האחרונות להיפרד לשלום מתפוחי אדמה, האם זו המלצה גורפת? מה יש בתפוח אדמה ואיך כדאי לצרוך אותו-כל זאת ועוד במאמר

קניות, תוויות ומה שביניהן

במאמר הבא אלמד אתכם לקרוא את התוויות שעל אריזות המזון ולהבין מה אתם באמת קונים ואוכלים והאם ההבטחה שעל האריזה או בפרסומת אכן מספקת את הסחורה.

יום כיפור-טיפים לצום קל

"בעשור לחודש השביעי הזה, יום הכיפורים הוא, מקרא-קודש יהיה לכם, ועיניתם את נפשותיכם" ויקרא פרק כג'
חמישה איסורים נקבעו על-ידי חז"ל ליום הכיפורים. ההימנעות ממזון ומשתייה הוא האיסור שלרוב האנשים הכי קשה ליישם.

סיבים תזונתיים

הנושא הפעם הוא כזה שלרוב לא נותנים עליו את הדעת אך הוא חשוב מאוד לבריאותנו.
סיבים תזונתיים

כל מה שרציתם לדעת על טחינה

ניגשת למדף, רוצה לקחת צנצנת טחינה
פעולה פשוטה מתגלה כמטלה סבוכה.
יש עשרות סוגים של טחינה בפער מחירים עצום ואני מתבלבלת ולא יודעת במה לבחור.

כל מה שצריך לדעת על פשתן טחון

 מה זה פשתן? מהם יתרונותיו?
למה כדאי לנו לשלב אותו בתזונה היום-יומית שלנו? איך כדאי לאכול אותו כדי ליהנות מיתרונותיו הרבים?

כל מה שצריך לדעת כדי לבחור שמן

גם אתם תוהים באיזה שמן הכי כדאי לטגן?
רוצים לדעת מה זו נקודת העישון שמרבים לדבר עליה בהקשר לבחירת שמן?
רוצים להבין איך קשורות חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 לכל הסיפור?

מזון מותסס

מדברים לאחרונה רבות על מזון מותסס. מה זה מזון מותסס? האם הוא בריא כן / לא?! האם הוא מומלץ כן/לא?! …

ויטמין D

ידוע כיום שויטמין D הוא אחד המולקולות החשובות לבריאות האדם תפקידו ה"ראשי" הוא ויסות משק הסידן בגוף האדם…

מתוק בלשון, הסוכר במזון

בוקר יום ראשון. אמא מעירה את יותם לתיכון ושואלת אותו : “ממי. איזה קורנפלקס אתה רוצה לארוחת בוקר? “