מה הקשר בין נוגדי חמצון, אנטי אוקסידנטים ומחלות כמו אלצהיימר, טרשת עורקים, דלקות ועוד

כמה פעמים שמעתם את המשפט:  "זה ממש בריא, יש בזה מלא נוגדי חמצון".

משווקים לנו את זה באוכל, ממליצים לנו על זה בקרמים לפנים וכמובן מוכרים לנו בתוספי תזונה כדי שיהיו לנו חיים קלים.

אבל מה זה בכלל נוגדי חמצון או בשמם הלועזי אנטיאוקסידנטים?

נוגדי חמצון הם תרופת המחץ נגד רדיקלים חופשיים.

מי הם אותם רדיקלים חופשיים ואיך הם משפיעים על הבריאות שלכם בצורה שאפילו לא חשבתם?

תחשבו על זה:

איך לאדם אחד יש דלקת והגוף שלו יודע לרפא אותה ולאחר אותה דלקת מתפתחת למחלה כרונית מתמשכת?

למה לאחד יש כולסטרול גבוה ולבן משפחתו שלו גנטיקה דומה מאוד יש כולסטרול תקין?

אה אהההה עכשיו המאמר נהיה מעניין….. המשיכו לקרוא.

כמות הרדיקלים החופשיים בגופכם משפיעה בצורה דרמטית על מצב בריאותכם.

מיהם ומה זה רדיקלים חופשיים?

אז בואו נדבר רגע על כימיה:

כל מולקולה בטבע בנויה מכמה אטומים שביניהם קשר כימי חזק. סביב גרעין האטום משייטים אלקטרונים.

כל מולקולה זקוקה לכמות מסוימת של אלקטרונים סביבה, על מנת שאותו אטום יהיה ביציבות ובתפקוד מקסימלי.

תדמיינו את עצמכם, עומדים במרכז החדר ומקיפים אתכם כוכבים מנצנצים.  כל עוד מספר הכוכבים המנצנצים זוגי אתם מתפקדים בצורה מלאה, מחייכים ומאושרים.

ברגע שכוכב מנצנץ אחד נעלם, התפקוד שלכם לוקה בחסר ומאותו רגע אתם מתמקדים בלמצוא כוכב מנצנץ אחר על מנת שתהיו שוב בתפקוד מקסימלי.

מה זה רדיקל חופשי?  מולקולה שלאחד האטומים שלה חסר אלקטרון אחד.

מולקולה שחסר לה אלקטרון היא לא יציבה.

לא יציבה=לא מרוצה

לא מרוצה=לא מתפקדת כראוי ולכן היא עושה כל שביכולתה להשיג אלקטרון גם אם זה אומר לגנוב אלקטרון למישהו אחר.

את המולקולה לא מעניין מאיפה יגיע האלקטרון כל עוד לה תהיה  הכמות שהיא זקוקה לה כדי להיות יציבה.

רדיקל חופשי מסתובב בזרם הדם ופוגש מולקולה של כולסטרול שגם היא מסתובבת בזרם הדם.

הרדיקל החופשי מזהה שלכולסטרול יש אלקטרון שהוא יכול לגנוב והוא לא חושב פעמיים.  גונב לכולסטרול את האלקטרון וממשיך בדרכו.

הכולסטרול, שנגנב ממנו אלקטרון, מתחמצן ושוקע בדפנות העורקים שלנו.

מכאן אתם גם יכולים להבין שלא כמות הכולסטרול בבדיקות הדם שלנו היא החשובה…מה שחשוב זה כמה כולסטרול התחמצן ושקע בעורקים ואת זה לא בודקים וחבל.

אמשיך ואספר לכם שרדיקל חופשי שמטייל בזרם הדם ולא מוצא אלקטרון, יכול לחדור לתא הגוף ולנסות לגנוב משם אלקטרון.

כשזה קורה, מתרחש בתא תהליך מתמשך של גניבת אלקטרון כשכל אטום גונב אלקטרון מאחר שהסכנה הגדולה היא שייגנב אלקטרון מאזור ה DNA של התא.

אזור זה אחראי על קצב חלוקת התא. כשזה זה קורה התא מתחיל להתחלק ללא שליטה (מוטציה) וזה התהליך שמכונה גידול סרטני.

אותם רדיקלים חופשיים חודרים גם לתאי מוח שם הם מאיצים מחלות כמו אלצהיימר, פרקינסון ועוד ועוד

בקיצור, רדיקלים חופשיים הם צרה צרורה, מאיצים ומפתחים מחלות רבות.

הם אחראים על תהליך הזדקנות מואץ, מחלות ועל ה"חלודה" הפנימית של הגוף.

לכולנו יש בגוף רדיקלים חופשיים.

הגוף, מכונה משוכללת מאוד, התכונן לזה מבעוד מועד והכין מולקולות נגד הנקראות נוגדי חמצון = אנטיאוקסידנטים.

מולקולת נוגדי חמצון משייטת בזרם הדם ולה יש אלקטרון אחד נוסף מעבר למה שהיא צריכה, אלקטרון רזרבה.

כך נפגשים בזרם הדם רדיקל חופשי שחסר לו אלקטרון ומולקולה של נוגדי חמצון שלה אלקטרון נוסף שניתן לרדיקל החופשי כדי שהוא יהיה מאוזן ורגוע וישתרר שקט במערכת.

הללויה.

אז איפה הבעיה?

הבעיה טמונה באורח החיים ובתזונה שלנו.

בגוף  שלנו יש יותר מדי רדיקלים חופשיים ומעט מדי נוגדי חמצון  שיכולים לעזור לו להתאזן.

מה מעלה את כמות הרדיקלים החופשיים בגוף שלנו?

• עישון
• חוסר תנועה (ספורט)
• עודף ספורט (בהגזמה)
• תזונה מעובדת, לא מגוונת ועשירה באומגה 6 ובפחמימות
• סטרס
• חוסר שינה
• זיהום אוויר

ועוד…

כיצד נשדרג את כמות נוגדי החמצון שלנו כדי שיעזרו לנו להתגבר על הרדיקלים החופשיים שבגופנו?

• לא נעשן
• נקפיד על אימוני כוח ונשלב 10,000 צעדים ליום
• נלך לישון מוקדם ונחפש מה יכול לעזור לנו להפחית סטרס (יוגה, שהייה ליד מקור מים כמו ים, נשימות בטבע ועוד)
• נקפיד על תזונה בריאה, עשירה בירקות ופירות, מגוונת! עם מינימום של מזון מעובד.

בואו נדבר תכל'ס. איך פירות וירקות משפיעים על הרדיקלים החופשיים בגופנו?

איך בעזרת תזונה נוריד את הסיכוי למחלות כמו טרשת עורקים, מחלות לב, דלקות בגוף ועוד?

תזונה מעובדת, מתועשת, פחמימתית, עשירה בשמנים צמחים כמו סויה, קנולה, תירס, חמניות ועוד היא מקור קטלני לרדיקלים חופשיים.

את השינוי התחילו עכשיו!

אתם רוצים הרבה נוגדי חמצון, מלא! איפה תמצאו אותם?  בכל הפירות והירקות.

בצל ושום הם נוגדי חמצון מדהימים, כרוב אדום, סלק, נבטים שונים ועוד שפע של ירקות שיש לנו במדינה הם נוגדי חמצון מדהימים.

שפע של פירות שונים החל מאבטיח ועד פירות יער, הם מקור מופלא לנוגדי חמצון.

בעזרת תזונה פשוטה, טבעית, טרייה אתם יכולים להזין את הגוף בצבא אין סופי של נוגדי חמצון שימנעו מהרדיקלים החופשיים לפגוע בגוף שלכם.

לכל ירק ופרי צבע אחר מה שאומר שהוא מכיל סוג אחר של נוגד חמצון ולכן הקפידו לגוון, לגוון, לגוון.

שלבו עלים ירוקים שונים, שומן בריא כמו אבוקדו, שקדים ואגוזים. הוסיפו לתפריט שלכם באופן יום יומי זרעים כמו פשתן, חמניות, צ'יה.

בעזרת פעולות פשוטות תשפיעו על הבריאות שלכם, על איכות החיים שלכם ועל הדרך שבה תתבגרו.

יש שיגידו שבמקום לשפר את התזונה אפשר לקחת מדי יום כדור של מולטי ויטמין או איזה קומפלקס אחר  וזה יסגור את פינת נוגדי החמצון.

אז…לא!  לא!!   לא !!!!!

מצטערת להשבית את השמחה אבל שום תוסף לא מחליף תזונה בריאה.

מזון טרי, שלא עבר עיבוד ונספג במלואו על כל יתרונותיו ותכונותיו (סיבים, נוזלים, ויטמינים ומינרלים בספיגה מיטבית בגוף האדם) הוא הטוב ביותר.

מחקרים מראים שרוב התוספים לא נספגים בגוף, כמו שהייתם רוצים, הם עוברים דרך מערכת העיכול ושם מושפעים מחומציות קיבה ומהמיקרוביום של גופכם (החיידקים במעי) ולכן אין תחליף למזון מלא-שלם מן הטבע.

קיבלתם במאמר ידע רב. מה אני ממליצה לכם לעשות החל מרגע זה?

כולנו רוצים להתבגר ולהישאר בריאים, אנרגטיים ויפים ולכן דבר ראשון הקפידו לנשום ולחייך  כי נפש בריאה בגוף בריא.

צאו לצעידה בחוץ ובימים שמזג האוויר מאפשר זאת, תשהו בטבע כמה שיותר.

החליפו את החטיפים המתועשים והעוגיות הקנויות בפירות עונה מדהימים, אבטיח, מלון וכל מה שאתם אוהבים.

ידעתם שאפשר להכין אחלה ברד לילדים מאבטיח טרי?  רוצים מתכון? כתבו לי ואשלח לכם.

שדרגו את התפריט השבועי עם פירות יער.

אני, למשל, רוכשת פירות יער קפואים מסוגים שונים ובבוקר מכינה לי קערה מכובדת שבה אני שמה כמעט 2 כוסות של פירות יער מגוונים. נותנת להם להפשיר בערך שעה על השיש ואז מנשנשת או מוסיפה ליוגורט פרו של הבוקר.  זה מעולה גם להכנת שייק מפנק.

בנוסף גוונו את סלט הצוהריים כך שיכיל בנוסף לעגבנייה ולמלפפון הקבועים,  גם פרחי כרובית קטנים (חיים!), רצועות קולרבי, שומר, גזר, פלפל כתום וצהוב, כרוב סגול ועוד.  גיוון זה שם המשחק, כל ירק מביא איתו עולם של נוגדי חמצון אחרים.

הקפידו לרכוש שום ישראלי אמיתי ולא שום שמגיע מיבוא בד"כ מסין.  שום ישראלי טרי, מכיל נוגדי חמצון מדהימים.

גם הבצל שאנו "רגילים" אליו הוא נוגד חמצון, ממש מזון על.

הקפידו להשתמש בשמן זית איכותי- אמיתי! שעשיר באומגה 3 והוציאו במיידי מהמטבח שלכם שמנים צמחיים כמו קנולה, סויה, חמניות, תירס וזרעי ענבים שעשירים באומגה 6  המייצרת דלקתיות בגוף.

בימים קרירים, שעוד יבואו עלינו לטובה :), שלבו מרקים מסוגים שונים הכוללים ירקות וקטניות.  זאת ארוחה מעולה, משביעה ובריאה.

בצעדים קטנים אך נחושים שדרגו את התזונה שלכם כך שתצרכו יום יום תזונה מגוונת וטרייה שעשירה בנוגדי חמצון.

כמו תמיד, אורח חיים בריא דורש תכנון והתארגנות בדיוק כמו שאתם מתארגנים ומתכננים את הלו"ז שלכם קדימה לשבוע בעבודה או לחופשה.

הבריאות שלכם חשובה יותר מכל דבר, תשקיעו ותקבלו תמורה גדולה.

כדי להקל עליכם השגתי לכם הנחה על פירות קפואים משובחים של BERRY FAIRY    בעת ההזמנה השתמשו בקוד קופון Yifat5, הקוד נותן 5 % הנחה ותקף באתר עד סוף אוגוסט (לא ניתן לשלב עם קופונים נוספים או הטבות מועדון).

אשמח לשמוע מה אתם מתכננים להכניס לשגרת הבריאות החדשה שלכם

באהבה  גדולה ♥ יפעת