"בעשור לחודש השביעי הזה, יום הכיפורים הוא, מקרא-קודש יהיה לכם, ועיניתם את נפשותיכם" ויקרא פרק כג'

חמישה איסורים נקבעו על-ידי חז"ל ליום הכיפורים. ההימנעות ממזון ומשתייה הוא האיסור שלרוב האנשים הכי קשה ליישם.

בצוהרי היום הרעב מתחיל להציק, הבטן מקרקרת, כאבי הראש הולמים, ואתם סופרים כל שנייה עד לסיום הצום.

ריטואל זה של יום הכיפורים חוזר בכל שנה אבל זה לא חייב להיות כך.

 אז איך מתכוננים לצום של 24 שעות?
1. ביום הצום חשוב לשתות הרבה נוזלים. מים-הקפידו לשתות חצי ליטר מים עד 30 דקות לפני ארוחה מפסקת.
אל תשתו כמות גדולה אחרי האוכל, זה יפריע לעיכול ועלול לגרום צרבות וכדומה.
2. לאורך היום בערב יום כיפור רבים מאתנו עסוקים וטרודים, מצב שגורם לחלקנו לדלג על ארוחת הבוקר או לחטוף על הדרך מאפים ועוד מזון עשיר בסוכר ולא מועיל. הקפידו לאכול ארוחת בוקר שכוללת חלבון כמו ביצים, גבינות או דגנים כמו דייסת שיבולת שועל. שלבו משקה סויה או אחר, כריך עם אבוקדו וביצה קשה וכדומה. כמובן שלכל ארוחה תוסיפו ירקות טריים.
3. הקפידו לאכול לאורך היום מספר ארוחות קטנות עד בינוניות. לתת לגוף כל פעם עוד "דלק" איכותי.
4. הקפידו לסיים את הארוחה המפסקת כשעה לפני הצום ואז ממש לפני כניסת הצום לשתות עוד חצי ליטר מים.
5. השתדלו לשתות לאורך היום מרק…עוד נוזלים.
6. בסעודה המפסקת הימנעו מקפה, תה, קולה ומשקאות אחרים שיש בהם קפאין. בכלל ידוע שאנשים ששותים
לאורך היום הרבה קפה, קולה וכדומה סובלים ביום כיפור מכאבי ראש עזים שהם תסמיני גמילה מקפאין.

מה אוכלים בארוחה מפסקת?
כדאי לפתוח במרק כמו מרק ירקות עשיר.
להמשיך עם פחמימה (כדי למלא את מאגר הפחמימות) וחלבון.
למשל: בקר + אורז, עוף +אורז, קינואה עם טופו, פסטה + כדורי בשר או דג
לצד סלט מירקות טריים.
הקפידו על תיבול עדין. זה לא הזמן לחריף אקסטרה או לתבליני הודי=קארי ואחרים.

דגשים לארוחה עצמה:
1. ללעוס לאט. מחקרים מראים שאנשים שלעסו כראוי ולא בלעו בחופזה, היו שבעים ונינוחים לאורך יותר זמן.
2. לאכול עד שובע הגיוני ומידתי. לא לאכול עד להתפקע הרי ממילא תהיו רעבים למחרת. המזון לא יחזיק
אתכם שבעים עד לצאת הצום אז אין טעם להעמיס על הגוף מזון מיותר.
3. לא צריך קינוח בארוחה מפסקת.

בצאת הצום:
• כדאי בסיום הצום לשתות שתיה ממותקת (חמה או קרה) עם פרוסת עוגה או עוגייה
• בטווח של שעתיים מסיום הצום כדאי לשתות עד ליטר מים, לאט ולא בבת אחת.
• אפשר ורצוי לשתות אחרי שעה, קערת מרק.
• ואז ארוחה קלה. אפשר לאכול ארוחת ערב שגרתית כמו ביצים, גבינות וסלט או מנה בשרית

אבל
אנשים רבים נוטים לאכול סעודה מפנקת להחזרת הקלוריות האבודות ובמקרים רבים מעמיסים הרבה יותר קלוריות
ממה שבאמת איבדו. אין צורך לפתוח בסעודת פאר.
סיום הצום הוא בשעת ערב. עבר עליכם יום ללא פעילות ספורטיבית, פנקו את עצמכם בארוחה קלילה, סטנדרטית כמו בערב רגיל והגיעו למצב של כמעט שובע כמו תמיד.

הצום מסוכן לאנשים הנוטלים תרופות באופן קבוע ולמצבים רפואיים כמו יתר לחץ דם, סוכרת ועוד ולכן חשוב
להתייעץ עם הרופא המטפל ולבדוק אם הצום אפשרי ומועיל עבורכם.

גמר חתימה טובה!

שלכם יפעת