מצרכים:

חצי ק"ג כוסמת ירוקה (לא חומה!)

חצי כוס סירופ מייפל של יצרן טוב (ללא תוספת סוכר)

4 כפות (אפשר טיפה יותר) שמן קוקוס

חצי כוס גרעיני חמנייה, חצי כוס גרעיני דלעת, חצי כוס זרעי פשתן שלמים, חצי כוס שומשום.

כוס – כוס וחצי של תערובת אגוזים, אגוזי מלך, פקאן, שקדים, לוז וכו'

כף גדושה של אבקת קינמון

חצי כפית מלח גס

שדרוגים: רצועות קוקוס ללא סוכר

אופן הכנה:

מחממים תנור ל160 מעלות

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה

מוסיפים שמן קוקוס ואז מייפל (משתמשים באותה כוס כדי שהמייפל יחליק בקלות)

מערבבים היטב

משטחים את התערובת על תבנית עם נייר אפייה

אופים 12 דקות

מוציאים מהתנור ומערבבים

מחזירים לתנור לעוד 12-15 דקות

אם רוצים להוסיף פירות יבשים כמו אוכמניות, צימוקים וכו' זה הזמן (אין צורך באפייה).

מקררים ושומרים בקופסה אטומה.

מוסיפים ליוגורט טוב ואוכלים בתיאבון