פוסטים
קפואים, שימורים וקופסאות זה לא מה שחשבתם
במאמר זה אתייחס ליתרונות הבישול בעזרת שימוש בירקות ופירות קפואים, בקופסאות שימורים ובקטניות מוכנות באריזות קרטון
הכול על חומצה אוקסלית וחומצה פיטית
מאמר בנושא חומצה פיטית וחומצה אוקסלית, היתרונות התזונתיים של השריה והנבטה